Chef Patrick —
À propos de
Chef Patrick
Sur moi
Je m’appelle Patrick Gauthier
Sans avoir fréquenté d’école culinaire traditionnelle, j’ai appris par l’expérimentation, par l’erreur, par la dégustation – et surtout, par l’amour des bonnes choses. De mes premiers plats dans la cuisine de mes parents à la création de menus raffinés pour mes clients, j’ai bâti ma propre vision de la cuisine : authentique, créative et pleine de cÅ“ur.
Avec Patty’s Cooking, je partage cette passion en proposant des expériences culinaires personnalisées, conçues selon vos goûts et votre histoire. Chaque assiette est un mélange de technique, d’authenticité et de plaisir de partager.
Nouvelle expérience
Ma philosophie culinaire
J’adore mettre en valeur les produits locaux du Québec et créer des plats qui racontent une histoire : une histoire de saveurs, de simplicité et de convivialité.
Pour moi, un bon repas, ce n’est pas qu’une question de goût ; c’est une émotion, une histoire, et une façon de rapprocher les gens.
SUR MOI
Ma mission
Qu’il s’agisse d’un dîner romantique, d’une réunion entre amis ou d’un événement d’entreprise, mon objectif est de créer des menus personnalisés où chaque détail compte et où la passion se ressent à chaque bouchée.
